Unterhaltsames Bierseminar in Pappenheim

Ein Bierseminar mit Braumeister und Bierkenner Manfred Hauner, gewürzt mit Musik vom Trio Divetido bietet der Kunst- und Kulturverein Pappenheim am Samstag, 12. August im K 14 – Haus der Bürger. Das Publikum kann dabei auch einheimischer Produkte verkosten.
Franken ist bekannt für seine Biere. Auch im südlichen Mittelfranken waren und sind heute noch eine ganze Menge größerer und kleinerer Brauereien aktiv und stehen für eine besondere Bierqualität.
Aber wie soll man selber entscheiden, welches Bier einem am besten schmeckt oder auch am besten beurteilt wird? Wer kennt sich in der Vielfalt der von Crafts-Brauereien oder Kleinbrauereien nach deutschem Reinheitsgebot hergestellten Biersorten überhaupt noch aus?
Da ist es gut, dass der Kunst- und Kulturverein Pappenheim Verbindungen zu einem promovierten Bierspezialisten besitzt, der im Sommer den Pappenheimerinnen und Pappenheimern über Braukunst, moderne Brautechnik und Biergeschmack berichten und sie in die Geheimnisse eines guten Bieres einweihen wird.
Manfred Hauner ist Braumeister und Diplom-Ingenieur mit großer Erfahrung und Know-how im Bereich der Bier- und Malzherstellung sowie im Anlagenbau.
Als Biersommelier versteht er nicht nur etwas vom Biergeschmack, von großer Brautechnik und von Bieren weltweit, sondern er braut für seinen Eigenbedarf auch sein Bier selbst zu Hause.
Er zeigt gern dem aufmerksamen Publikum, wie Brauer die Aromen beeinflussen, wie Bier gut gelagert werden soll und wie Bier hergestellt wird, um zum vollen Geschmack zu kommen. Natürlich erzählt er von den drei Bestandteilen des Bieres: Vom Malz als der Seele, vom Hopfen als dem Gewürz und vom Wasser, das dem Bier seinen Körper gibt.

An diesem Abend geht es aber nicht nur um Bier und seinen Geschmack, sondern auch um Unterhaltung. Die Veranstaltung wird daher umrahmt und begleitet von Salonmusik, gespielt vom Trio Divertido mit Trixi Weiß, Peter Satzger und Peter Gschwandtner. Deren launiger und abwechslungsreicher musikalischer Genuss passt wunderbar zum gepflegten Biergeschmack auf der sommerlich warmen Remise.

Samstag, 12. August, Einlass ab 19:00 Uhr,
Beginn der Veranstaltung 20:00 Uhr
Haus der Bürger K14, Klosterstraße 14, Pappenheim
Auf der überdachten Remise am Ufer der Altmühl.
Eintritt frei, mit Spenden unterstützen Sie die Arbeit des Kunst- und Kulturvereins
Pappenheim. Bier zum Verkosten vor Ort zu den üblichen günstigen Preisen erhältlich